sobota, 13 marca 2010

bo piekno twki w prostocie :)

Sęk w tym, że nie jestem zbyt dobrą żoną, jeśli chodzi o gotowanie, a czasem popisać się trzeba :) Dla wszystkich Was, które też by chciały a nie potrafią przepis na mega proste, mega szybkie i przepyszne roladki z jabłkami:

Składniki: ciasto francuskie - ja kupiłam gotowe za niecałe 3 złote w Biedronce - rewelacja, polecam :)
                2 jabłka
                cynamon
                cukier
Najpierw trzeba zatrzeć jabłka - na tarce z dużymi oczkami. Dodać do nich troszkę ponad łyżkę cukru - chyba, że lubicie bardzo słodkie, to walcie śmiało :) Najlepiej oczywiście je spróbować. Nie smażyć ani nie gotować - po co robić sobie kłopot :) Nastawić piekarnik na ok. 220 stopni, roladki muszą być włożone do nagrzanego piekarnika. Ciasto trzeba wyjąć z folii i rozwinąć :) Zostawić na tym papierku, na którym jest. Następnie kroić w prostokąty - bok a dwa razy dłuższy niż bok b - takie wyjdą najładniejsze. Wzdłuż krótszego boku ułożyć jabłka - nie za dużo, raczej taki "rowek" niż rów. No i zwinąć jak roladkę. Tak samo robić z pozostałym ciastem. Piec ok. 12 minut na skropionej zimną wodą blaszce, w międzyczasie sprawdzając jak się rolady trzymają :) Jak będą złociste, to znaczy, że można wyjmować. Nie spalić!Nie zagapić się! Smacznego :)
Ciasto francuskie, to doskonała rzecz. Można w nie włożyć naprawdę wszystko. Moja mama zrobiła mi kiedyś ciasteczka z farszem sojowym w środku (przesmażonym wcześniej). Były przepyszne. A ja jutro  mojemu mięsożernemu mężowi zrobię zapiekane parówki. Tym razem powinno się udać i w dodatku smakować :)